خدمات تلفن همراه
آشپزی - آش کلم
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
عدس 1/5 پيمانه
لوبيا چيتي 1/5 يپمانه
قرص عصاره ي بره 3 عدد
کلم برگ ريز خرد کرده750 گرم
روغن براي سرخ کردن به ميزان لازم
فلفل سياه 1 قاشق چايخوري
زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري
نعنا خشک 2 قاشق سوپخوري
پياز د اغ 1 پيمانه
کشک 500 گرم
طرز تهیه
عدس و لوبيا را بخيسانيد.
آن گاه آن را بپزيد تا جايي که کاملاً نرم شود.
سپس در قابلمه ي مناسبي، قرص عصاره را در آب داغ حل کنيد و عدس و لوبيا را بيفزاييد.
کلم را با قدري روغن، در تابه ي مناسبي سرخ کنيد و به مواد بالا بيفزاييد و صبر کنيد تا کاملاً بپزد.
اينک قدري روغن در تابه بريزيد و نعناع را اضافه کنيد.
نيمي از آن را براي تزئين کنار بگذاريد.
سپس فلفل و زردچوبه را به بقيه ي نعنا داغ بيفزاييد و همراه با پياز داغ، با آش مخلوط کنيد.
در پايان، کشک را اضافه نماييد و آن را بچشيد و در صورت نياز نمک بيفزاييد.
حالا آش را در ماسه ي مناسبي بکشيد، با کشک، نعنا داغ و پياز داغ تزئين کنيد و ميل نماييد.
خواص
کلم به خاطر داشتن آهن زياد و آرسنيک يکي از غذاهاي بسيار عالي براي سستي استخوان و مفيد براي کم خوني است و به خاطر داشتن ويتامين A براي قوه بينايي مفيد است.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 72 - جن از سایت الکعبه با عنوان الجن
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین نقویان درباره دین از سایت راسخون با عنوان داستان های اخلاقی - پول بسیار
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی جواد مقدم - شام غریبان محرم 95 - آقا خیلی تنگه دلم دیگه نمی تونم (شور جدید)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره مناجات خمس عشر از سایت عقیق با عنوان مناجات تائبین
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 17 - اسراء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اسراء - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رجب المرجب درباره امام جواد علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان بیار اینجا سائلا رو برو خبر کن
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد از سایت عقیق با عنوان مناجات خوانی
اذان توسط استاد کریم منصوری از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تقوا در حج
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب 4 : روضه و مناجات با امام زمان علیه السلام
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 27
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,570,592