خدمات تلفن همراه
آشپزی - کوکوی سبزیهای زمستانی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
2 قاشق سوپخوری روغن زیتون
یك عدد فلفل دلمهای قرمز بزرگ نگینی خرد شده
یك قاشق چایخوری زیره سبز
3عدد ترهفرنگی حدود 450 گرم خلالی خرد شده
150گرم برگ اسفناج
5عدد تخممرغ بزرگ
یك قاشق سوپخوری ریحان تازه خرد شده
یك قاشق سوپخوری جعفری تازه خرد شده
نمك و فلفل به میزان كافی
دو سوم پیمانه پنیر پارمسان برای سرو درصورت دلخواه
طرز تهیه
تابه متوسطی آماده كرده و روغن زیتون را در آن بریزید.
سپس تابه را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و فلفلدلمهای را در روغن ریخته و روی دمای متوسط اجاقگاز تفت دهید.
.برای این منظور 6 تا 8 دقیقه زمان نیاز است
در طول این مدت، مرتب فلفلهای خردشده را هم بزنید.
نصف قاشق چایخوری از زیره را نیز در مواد بریزید و 1 تا 2 دقیقه حرارت دهید.
حالا تره فرنگی خردشده را به مخلوط فلفل و زیره اضافه كنید و در ظرف را بگذارید و 4 تا 5 دقیقه صبر كنید تا تره فرنگی نرم شده و بپزد.
سپس كمی نمك و فلفل سیاه اضافه كنید تا مواد مزهدار شوند.
برگهای اسفناج را شسته و همراه آب آن به مواد اضافه كنید و در ظرف را بگذارید.
مدت 5 دقیقه دیگر حرارت دهید تا اسفناج در همان آب حاصل از شستن بپزد.
در صورتی كه برگهای اسفناج درشت است، آنها را خرد كنید.
تخممرغها را در كاسه دیگری شكسته و با نمك، فلفل، ریحان، جعفری و باقیمانده زیره مزهدار كنید.
سپس آن را روی سبزیجات پخته داخل تابه ریخته و شعله اجاقگاز را زیادتر كنید تا تخممرغ به اصطلاح، خودش را بگیرد و تغییررنگ پیدا كند؛ البته برای این منظور باید در تابه را بگذارید.
پس از اینكه سطح زیرین كوكو سرخ شد، شعله بالای فر را روشن كرده و تابه را داخل فر قرار دهید تا روی آن نیز سرخ شود، ولی مراقب باشید قهوهایرنگ نشود.در پایان، پنیر پارمسان را روی سطح كوكو رنده كرده و سرو كنید.
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 20 - طه از سایت الکعبه با عنوان طه 6
سخنرانی توسط شهید آیت الله دستغیب درباره دین از سایت راسخون با عنوان فضائل ماه مبارک رمضان و رحمت و مغفرت خدا در این ماه
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت شهید آوینی با عنوان حضرت عباس 2
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی بمناسبت شعبان المعظم درباره مناجات شعبانیه از سایت راسخون با عنوان مناجات شعبانیه
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان گدا اومد پیشت با دل پر حاجت
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 45 - جاثیه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جاثیه - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری از سایت عقیق با عنوان مناجات | شب هشتم ماه رمضان
اذان توسط شیخ محمد علی الطاروطی از سایت الکعبه با عنوان الأذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 1 - حمد از سایت راسخون با عنوان سوره ی حمد آیه ی 2 -1
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ابر بهارم یابن زهرا
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 31
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,590,798