خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب ایسلیم
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت گوساله 300 گرم
بادمجان 500 گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
فلفل سبز کبابی 5-6 عدد
مارگارین 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن ) 1 لیوان
آب 2 لیوان
نمک فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
خلال دندان 10 عدد
طرز تهیه
مارگارین را کمی داغ کنید، گوشت ها را که از قبل به اندازه ای یک سانتی بریده اید داخل روغن سرخ کنید. گوشت را بردارید.
پیاز ساطوری شده را تفت دهید تا طلایی شود.
رب گوجه، نمک فلفل و زرد چوبه بریزید، چند دقیقه دیگر خوب هم بزنید.
آب را اضافه کنید.
بگذارید گوشت خوب مغز پخت شود.
بادمجان ها را راه راه پوست کنید.
هر کدام را به درازی به 3 یا 4 قسمت تقسیم کنید،15 دقیقه داخل آب نمک بگذارید تا تلخی آنها از بین برود، بعد خشک شان کنید.
داخل روغن مایع هر دو طرف آنها را سرخ کنید.
دو تکه بادمجان را به صورت صلیب روی هم گذاشته در وسط آن 2-3 تکه گوشت بچینید و گوشه های بادمجان ها را یکی یکی روی گوشت جمع کنید.
گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه و فلفل ها را نیز از وسط دو تکه ببرید.
روی بادمجان و گوشت یک حلقه گوجه بعد فلفل را با کمک خلال دندان ثابت کنید.
آنها را داخل یک سینی بچینید.
آب گوشت را اضافه کنید، داخل فر در دمای 160 درجه سانتیگراد، به مدت 15 دقیقه طبخ بدهید.
اگر می خواهید بادمجان ها کمتر روغن بکشند قبل از این که سرخشان کنید، داخل ماست و آب ( 2 قاشق غذاخوری ماست و 4/1 لیوان آ ب ) بغلتانید.
تلاوت توسط شیخ صالح العلیمی درباره 42 - شوری از سایت الکعبه با عنوان الشورى وکذلک أوحینا إلیک
سخنرانی توسط استاد شیخ حسین انصاریان درباره دین از سایت راسخون با عنوان داستان های اخلاقی - دخالت و کنجکاوی در کار مردمان
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان قمر بنی هاشم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره دعای جوشن کبیر از سایت عقیق با عنوان دعای جوشن کبیر
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمد حسین حدادیان - ولادت امام رضا علیه السلام 96 - باد سلام می کند (شور)
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 113 - فلق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فلق - حفص از عاصم
مناجات توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان خدا امشب شب توبه کردنه
اذان توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان اذان در برنامه صبح بخیر ایران شبكه 1، 19 بهمن 1374، حجاز.mp3
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 11 - هود از سایت راسخون با عنوان سوره ی هود آیات 13 تا 14 -2
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان از همون روزی که دنیا اومدم تا رسیدنت دلم شور میزنه
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الإنشقاق
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,593,459