خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتلت مرغ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت مرغ (ترجيحا سينه )500گرم
پياز رنده شده1عدد
فلفل سفيد1قاشق چايخوري
هويج پخته2قاشق سوپخوري
کالباس4تا5ورقه
جعفري2قاشق سوپخوري
خلال پسته و بادام50گرم
آرد سيب زميني3تا4قاشق سوپخوري
تخم مرغ1عدد
آرد سوخاري به ميزان لازم
نمک به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
یك عدد سینه مرغ متوسط
2عدد پیاز متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
یك دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده
یك فنجان پودر سوخاری
به مقدار دلخواه نمك و فلفل
طرز تهیه
سینه مرغ را همراه با یك لیوان آب، یك عدد پیاز، كمی نمك و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن كشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می كنیم.
مرغ را فيله کرده و چرخ کنيد.
پياز رنده شده که بهتر است بيشتر از آب پياز باشد داخل مرغ بريزيد.
نمک و فلفل سفيد را به آن اضافه کنيد و کاملاً ورز دهيد.
سپس مقداري از مايه را برداريد و در در کف دست پهن کنيد و مقداري از مخلوط مواد مياني را که شامل هويج پخته و خرد شده، کالباس خرد شده، جعفري خرد کرده، خلال پسته و بادام است روي آن بگذاريد.
اطراف کتلت را روي هم بياوريد و ببنديد.
مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ كرده و پیاز را هم رنده می كنیم و با تخم مرغ، زعفران حل كرده، نمك و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و كف دستمان را به پودر سوخاری آغشته كرده و از مایه به اندازه یك عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی سرخ می كنیم.
سپس کتلت ها را ابتدا در آرد سيب زميني و بعد در تخم مرغ زده و سپس در آرد سوخاري بغلتانيد و اين مراحل را دوباره تکرار کنيد و کتلت ها را در روغن سرخ کنيد.
کتلت ها را داخل ظرف بچينيد و اطراف ان را با سبزيجات تزيين کنيد.
تلاوت توسط استاد دکتر احمد احمد نعینع درباره 66 - تحریم از سایت الکعبه با عنوان التحریم 1-12 عام 2007
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین سید حسین مومنی درباره دین از سایت راسخون با عنوان عاشورا یک فرهنگ و یک جریان مستمر
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان نور نمایان دیده ام صدها سلیمان دیه ام شور
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای مجیر از سایت عقیق با عنوان دعای مجیر
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت تبیان با عنوان سلام باب الرضا
ترتیل توسط شیخ أحمد عامر درباره 95 - تین از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تین - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان بخش سوم - مناجات (بازم سرم پایینه)
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان استاد علی محمود
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 2 - بقره از سایت راسخون با عنوان سوره ی بقره آیه ی 62 -2
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان دوست دارم نگات کنم یه بار تو دنیا آقاجون
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,581,909