خدمات تلفن همراه
آشپزی - دنده کباب کردستان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
دنده ي گوسفندي يک کيلوگرم
پياز 2 عدد، ريز خرد شده
سير يک حبه، پوست کنده
فلفل سياه يک دوم قاشق چايخوري
سماق يک و نيم قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي نصف قاشق سوپخوري
روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري
دنده ي گوسفندي يک کيلوگرم
پياز2 عدد ريز خرد شده
سير يک حبه پوست کنده
فلفل سياه يک دوم قاشق چايخوري
سماق يک و نيم قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي نصف قاشق سوپخوري
روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري
مواد لازم براي دورچين
نان داغ به مقدار نياز
پياز به مقدار نياز حلقه شده
جعفري به مقدار نياز ساطوري
ليموترش تازه به مقدار نياز
گوجه فرنگي به مقدار نياز کبابي
مواد لازم براي دورچين
نان داغ به مقدار نياز
پياز به مقدار نياز، حلقه شده
جعفري به مقدار نياز، ساطوري
ليموترش تازه به مقدار نياز
گوجه فرنگي به مقدار نياز، کبابي
طرز تهیه
دنده گوسفندي را در ابعاد 10*15 سانتي متر خرد کنيد.
چربي هاي اضافه آن را بگيريد. پياز را در کاسه گودي بريزيد.
سير را له کنيد و با فلفل سياه، نيمي از سماق، رب گوجه فرنگي و روغن زيتون را به پياز اضافه کرده، مخلوط کنيد.
دنده گوسفندي را در ابعاد 10*15 سانتي متر خرد کنيد.
چربي هاي اضافه آن را بگيريد.
پياز را در کاسه گودي بريزيد.
سير را له کنيد و با فلفل سياه، نيمي از سماق، رب گوجه فرنگي و روغن زيتون را به پياز اضافه کرده، مخلوط کنيد.
سپس گوشت را در کاسه بريزيد و با دست کاملا مخلوط کنيد تا تمام قسمتهاي گوشت به اين مايع آغشته شود. مايع را به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد تا گوشت نرم و مزه دار شود.
کباب را به سيخ بکشيد و روي کباب پز با حرارت ملايم کباب کنيد تا رنگ آن قرمز قهوه اي شده، کاملا بپزد.
کباب را با دورچين آن سرو کنيد. در آخر باقي مانده سماق را روي آن بپاشيد.
سپس گوشت را در کاسه بريزيد و با دست کاملا مخلوط کنيد تا تمام قسمتهاي گوشت به اين مايع آغشته شود.
مايع را به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد تا گوشت نرم و مزه دار شود.
کباب را به سيخ بکشيد و روي کباب پز با حرارت ملايم کباب کنيد تا رنگ آن قرمز قهوه اي شده، کاملا بپزد.
کباب را با دورچين آن سرو کنيد.
در آخر باقي مانده سماق را روي آن بپاشيد.
خواص
اين دستور 20 گرم کربوهيدرات ، 85 گرم پروتئين ، 150 گرم چربي و 1770 کيلو کالري انرژي دارد.
اين دستور 20 گرم کربوهيدرات، 85 گرم پروتئين، 150 گرم چربي و 1770 کيلو کالري انرژي دارد.
تلاوت توسط احمد الشحات لاشین از سایت الکعبه با عنوان یاسین وقصار الصور عزاء ببشلا 10-10-2009
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تعلقات به دنیا و دنیا زدگی 1
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ذی الحجه درباره حضرت مسلم ع از سایت شهید آوینی با عنوان سوی کوفه نیا جان زهرا حسین 87
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره زیارت آل یاسین از سایت عقیق با عنوان زیارت آل یاسین
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان عاقلا واسه مادعا نکنید سال 91
ترتیل توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره 2 - بقره از سایت شهید آوینی با عنوان آیت الکرسی
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات ماه مبارک رمضان - شب پنجم سال 91
اذان توسط شیخ محمد علی الطاروطی از سایت الکعبه با عنوان الأذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه سی و هشتم-انحصار خالقیت برای خدا
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به خوبا سر می زنی مگر بدا دل ندارن
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الإنشقاق
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,596,744